Il “Materìn” è il Salame Cotto per eccellenza, leader di mercato grazie all’inimitabile qualità: una specialità Piemontese che ha fatto di Brizio un marchio ovunque riconosciuto. La materia prima

è costituita da spalle di suino nazionale accuratamente mondate e dai caratteristici dadini di lardo, miscelati secondo un’antica ricetta, insaccati in budello naturale e cotti a bagnomaria.

Senza glutine, senza derivati del latte e senza polifosfati aggiunti.