Grana padano GRAN SORESINA
Grazie a una
particolare tecnologia che tende a mantenere constante il rapporto grasso e proteine (caseina) del latte, il Grana Padano Soresina ha caratteristiche organolettiche costanti. Presenta una
struttura granulare perfetta, particolare colore giallo paglierino, aroma fragrante e sapore delicato e corposo al tempo stesso. Latteria Soresina è oggi il più grande produttore di Grana Padano
con 430.000 forme all’anno.